Dans le cadre de notre développement nous recherchons :

Un Directeur / Une Directrice de la restauration (H/F) dans le milieu hospitalier

CDI 40h/semaine

Activité principale

Dirige, organise et coordonne l’ensemble des services pour 5 unités différentes. Définit les règles de fonctionnement et la politique commerciale du site en charge selon les attentes du client.
Assure la réalisation des objectifs de rentabilité, le suivi de la charte qualité et les normes d’hygiène et de sécurité, en accord avec la stratégie opérationnelle et avec la politique d’Eurest Luxembourg.

Parcours et expérience

Licence Hôtellerie – Restauration ou Master
Expérience dans la fonction de responsable Grand Compte est obligatoire (5 ans)
La maîtrise de l’allemand ou de l’anglais est nécessaire
Maîtrise de l’informatique est indispensable
Bonne présentation
Sens du service et de l’accueil
Esprit d’équipe, pédagogie et capacité d’encadrement
Sens de l’organisation
Créativité, motivation et autonomie
Gestion de l’imprévu
Attentif
Respect des processus
Connaissances en comptabilité et en gestion (cost)

Intéressé(e) ?

Merci de nous adresser votre candidature à recrutement@compass.lu